هالووین چیست ؟ از کدو تنبل و خوراکی ها تا رسم های این شب

اگه کدوهای نارنجی با صورت های خندون، لباس های عجیب و کاسه های پر از شکلات رو همه جا می بینید، یعنی حواستون به تقویم نبوده و هالووین نزدیکه!

هالووین برای خیلی ها یعنی لباس مبدل، کدوهای چراغ دار، شکلات و بچه هایی که با یک سبد یا کیسه، از این خونه به اون خونه می رن. اما این جشن فقط به همین چیزها خلاصه نمی شه. خیلی از رسم هایی که امروز با هالووین می شناسیم، داستانی قدیمی تر از چیزی دارن که شاید فکرش رو بکنید.

اصلاً چرا هالووین در ۳۱ اکتبر برگزار می شه؟ کدو تنبل چه ربطی به این جشن داره؟ چرا مردم لباس های عجیب می پوشن و بچه ها شکلات جمع می کنن؟ بیایید با هم ببینیم داستان از کجا شروع شده.

هالووین چه روزی است؟

هالووین هر سال در شب ۳۱ اکتبر برگزار می شه. در سال ۲۰۲۶ هم هالووین مصادف با شنبه ۳۱ اکتبره. برای پیدا کردن ریشه هالووین باید چند قرن به عقب برگردیم.

یکی از مهم ترین ریشه های این جشن، مراسمی باستانیه به نام Samhain یا “ساوِن” که در میان مردم سلت در بخش هایی از اروپا، به خصوص ایرلند و اسکاتلند، برگزار می شد. این مراسم با پایان فصل برداشت محصول و شروع فصل سرد سال ارتباط داشت.

در باورهای آن زمان، با رسیدن این دوره از سال، فاصله بین دنیای زندگان و مردگان کمتر می شد و ممکن بود ارواح هم به دنیای زندگان برگردن. برای همین، آتش روشن کردن، لباس مبدل پوشیدن و رسم های مختلفی برای دور موندن از ارواح شکل گرفت.

البته هالووینی که امروز می شناسیم دقیقاً همون مراسم باستانی نیست. در طول زمان، رسم های مختلف با هم ترکیب شدن و شکل این جشن تغییر کرد. حتی اسم Halloween هم از عبارت All Hallows’ Eve  گرفته شده؛ یعنی شب پیش از روز “همه قدیسان” در اول نوامبر.

چرا کدو تنبل نماد هالووین شده است؟

اگر قرار باشه فقط یک چیز رو با دیدن کلمه “هالووین” به یاد بیاریم، احتمالاً همون کدو تنبل نارنجی با چشم و دهان کنده کاری شده ست! اما جالبه بدونید که در سنت های قدیمی تر، خبری از کدو تنبل های بزرگ نارنجی نبود. مردم در بخش هایی از اروپا برای ساختن فانوس، سبزیجاتی مثل شلغم رو خالی می کردن و داخلشون شمع می ذاشتن.

وقتی مهاجران ایرلندی این رسم رو به آمریکا بردن، کدو تنبل کم کم جای شلغم رو گرفت؛ چون هم بزرگ تر بود و هم برای خالی کردن و کنده کاری کردن مناسب تر. به این ترتیب، Jack-o’-lantern  یا همون فانوس کدو به یکی از معروف ترین نمادهای هالووین تبدیل شد.

امروز هم کافیه اواخر اکتبر سری به بعضی فروشگاه ها یا خیابون ها بزنید تا ببینید این کدوها با چه شکل های بامزه یا ترسناکی تزئین شدن!

غذاهای هالووین چه چیزهایی هستند؟

رسیدیم به قسمت خوشمزه ماجرا! غذا و خوراکی از گذشته بخشی از رسم های مربوط به پاییز بوده. مراسم های این فصل با پایان برداشت محصول ارتباط داشتن و طبیعتاً غذا، نوشیدنی و دورهمی هم بخش مهمی از این جشن ها بوده.

یکی از خوراکی های قدیمی مرتبط با هالووین،Soul Cake  یا “کیک روح”ه. این شیرینی ها در بعضی مناطق اروپا پخته می شدن و افرادی که خانه به خانه می رفتن، در ازای دعا برای درگذشتگان خوراکی دریافت می کردن. این رسم یکی از نمونه هایی ست که در شکل گیری سنت های بعدی هالووین، از جمله رفتن خانه به خانه برای گرفتن خوراکی، نقش داشته.

البته امروز وقتی حرف از خوراکی های هالووین می شه، احتمالاً اولین چیزی که به ذهن می رسه شکلات و آبنباته. این خوراکی ها در شکل امروزی جشن، مخصوصاً در آمریکای شمالی، جای مهمی پیدا کردن.

چرا در هالووین لباس عجیب می پوشند؟

لباس هالووین می تونه هر چیزی باشه؛ از جادوگر و خون آشام گرفته تا شخصیت یک فیلم، یک هیولای بامزه یا حتی یک لباس کاملاً خنده دار. این رسم هم مثل خیلی از بخش های هالووین، ریشه قدیمی تری داره.

در بعضی از رسم های مرتبط با  Samhainمردم برای اینکه از ارواح در امان بمونن یا شناسایی نشن، لباس های مبدل می پوشیدن. با گذشت زمان، این رسم تغییر کرد و لباس پوشیدن تبدیل شد به یکی از سرگرم کننده ترین بخش های هالووین.

برای همین هم امروزه قرار نیست لباس هالووین حتماً ترسناک باشه. هرچی عجیب تر و خلاقانه تر، بهتر!

Trick-or-Treat یعنی چه؟

احتمالاً معروف ترین رسم هالووین همینه: بچه ها لباس می پوشن، کیسه یا سبدشون رو برمی دارن و در خونه ها رو می زنن تا شکلات و آبنبات بگیرن. عبارت Trick-or-Treat تقریباً یعنی “شیرینی یا شیطنت”، یعنی یا یه خوراکی بهمون بدید، یا منتظر یه شیطنت کوچیک باشید!

البته این رسم به شکل امروزی نسبتاً جدیدتره و در آمریکای شمالی، مخصوصاً در قرن بیستم، کم کم به بخش اصلی جشن هالووین تبدیل شد. بعد از جنگ جهانی دوم هم با در دسترس تر شدن شیرینی و شکلات، این رسم دوباره رونق گرفت و شکل امروزی تری پیدا کرد.

حالا دیگه تصور هالووین بدون بچه هایی که با کیسه های پر از شکلات به خونه برمی گردن، تقریباً غیرممکنه!

هالووین یعنی ترسیدن و ترسوندن؟

نه! حداقل هالووین امروزی خیلی مهم تر از یک جشن ترسناکه. امروز خیلی ها هالووین رو فرصتی برای دورهمی، لباس پوشیدن، تزئین خونه، بازی و درست کردن خوراکی های متفاوت می دونن. حتی لباس ها هم لزوماً ترسناک نیستن و می تونن کاملاً بامزه یا خلاقانه باشن.

در واقع، هالووین در طول زمان از مجموعه ای از رسم های قدیمی و باورهای مختلف، به جشنی اجتماعی و سرگرم کننده تبدیل شده.

و در پایان

ترکیب پاییز، خوراکی، دورهمی و کمی چاشنی ترس و شوخی هالووین رو تبدیل به یکی از جذاب ترین جشن های جهان کرده. هالووین جشنیه که در طول قرن ها بارها تغییر کرده؛ از یک مراسم قدیمی مرتبط با پایان فصل برداشت گرفته تا جشنی که امروزه با کدوهای خندون، لباس های عجیب، بازی و البته کلی شکلات شناخته می شه.

اکتبر هر سال که کدو تنبل های فانوسی با لبخندهای ترسناک رو دیدید، بدونید پشت این کدو فقط یک دکور هالووینی نیست؛ یک عالمه تاریخ و رسم قدیمی هم پنهان شده.