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Heißes Birnen!
Das heiße Birnendessert ist eine köstliche klassische Leckerei, die aus Frankreich und den Weinanbaugebieten von Burgund und Lyon stammt. Früher war die Zubereitung dieses Desserts eine Möglichkeit, Früchte zu verwenden, die am Baum nicht vollständig gereift waren, um sie nicht verschwenden zu lassen. Dieses schmackhafte Dessert kann eine großartige Option an kalten Winterabenden oder während eines Familientreffens sein.
Verwenden Sie für die Zubereitung dieses Desserts Birnen, die weder zu fest noch überreif sind. Schälen Sie die Birnen.
Legen Sie einen Zimtstock, einige Nelken und eine große Tasse Rotwein in einen Topf. Der Wein sollte die Birnen mindestens zur Hälfte bedecken, daher ist es ratsam, einen kleinen Topf zu wählen. Stellen Sie ihn auf schwache Hitze, da der Wein nicht kochen sollte. Während des Kochens sollten Sie den Wein regelmäßig über die Birnen löffeln.
Es dauert etwa 30 Minuten, bis die Birnen zart und halbgar sind. Dieses Dessert wird warm serviert. Sie können es einfach so genießen oder mit einer Kugel Eis servieren. Das war’s! Fertig!
Bereiten Sie dieses köstliche und besondere Dessert für wichtige Anlässe zu und genießen Sie das Vergnügen, zusammen zu sein. Prost!
