آوریل
عید پاک: جشن تخم مرغ های رنگی با یک دستور تهیه شکلات پسته ای لذیذ
عید پاک یکی از جشن های معروف و محبوبه که توی خیلی از کشورها با تخم مرغ های رنگی، شکلات های خوشمزه و زیبا و یه عالمه مراسم جالب برگزار می شه. اگه تا حالا از خودتون پرسیدین عید پاک چیست یا دوست دارین بدونین چه چیزایی این جشن رو تبدیل به یه روز خاص می کنه، این مقاله رو تا آخر بخونین!
قراره هم درباره تاریخچه و رسم های جذاب این روز صحبت کنیم، هم یه شکلات پسته ای خوشمزه درست کنیم که می تونین توی خونه ازش لذت ببرین. پس آماده باشین که با هم بریم سراغ یه سفر شکلاتی و رنگارنگ!
یه نگاه سریع به تاریخچه عید پاک
عید پاک (Easter) یکی از مهم ترین جشن های مسیحیه که به مناسبت رستاخیز حضرت مسیح (ع) بعد از مصلوب شدن برگزار می شه. تاریخ این روز هر سال متفاوته و بستگی به تقویم قمری داره.
اما شاید سوال باشه براتون که پس تخم مرغ های رنگی و شکلات ها چی؟ اونا چه ربطی به این روز دارن؟ قبل از مسیحیت، مردم در فصل بهار جشن هایی برای شروع دوباره زندگی و طبیعت برگزار می کردن. تخم مرغ هم که نماد تولد دوباره ست، وارد این مراسم شد و کم کم تبدیل شد به یه سنت مهم توی عید پاک.
پس اگه درباره عید پاک بپرسین، باید بگیم که این روز ترکیبی از یه جشن مذهبی، یه آیین بهاری و یه عالمه خوراکی های خوشمزه ست!
تخم مرغ های رنگی: یه رسم قدیمی با ایده های خلاقانه
رنگ کردن تخم مرغ یه بخش جدانشدنی از عید پاکه که توی هر کشوری یه مدل خاص انجام می شه:
- در آلمان: بچه ها تخم مرغ ها رو رنگ می کنن و توی حیاط پنهان می کنن تا صبح پیداشون کنن.
- در آمریکا: توی کاخ سفید مسابقه ای به اسم “غلتاندن تخم مرغ” برگزار می شه که کلی طرفدار داره.
- در اوکراین: تخم مرغ های مخصوصی با طرح های ظریف و پیچیده درست می کنن که بهشون “Pysanky” می گن.
اگه دوست دارین یه مدل خاص تر امتحان کنین، می تونین تخم مرغ های شکلاتی درست کنین و توشون رو با آجیل و شکلات های کوچیک پر کنین!
شکلات عید پاک چرا اینقدر محبوبه؟
شکلات یکی از اصلی ترین نمادهای عید پاکه و هر سال، کلی مدل های جذاب ازش وارد بازار می شه. اما دلیلش چیه؟
قدیما، مردم توی ایام روزه قبل از عید پاک، خوردن خوراکی های شیرین رو کنار می ذاشتن. وقتی این دوره تموم می شد، یه جشن مفصل با کلی شکلات می گرفتن. خرگوش عید پاک که توی خیلی از قصه ها هست، نماد باروری و زندگی دوباره ست. به خاطر همینه که شکلات های خرگوشی خیلی طرفدار دارن. برندهای شکلات سازی هم از این فرصت استفاده کردن و هر سال، کلی شکلات جدید و خوشمزه مخصوص عید پاک می سازن.
درست کردن شکلات دبی این روزها خیلی ترند شده و همه دنبال تهیه ش هستن، اما یه شکلات پسته ای با مواد درجه یکی که خودتون درست کردین از هر نوع شکلات دبی که تا حالا دیدین خوشمزه تر و جذاب تره! ما اینجا یه طرز تهیه شکلات پسته ای فوق العاده براتون داریم که می تونین خیلی راحت توی خونه درست کنین!
طرز تهیه شکلات پسته ای مخصوص عید پاک
اگه دوست دارین درست کردن شکلات خونگی و خوشمزه رو امتحان کنین، این دستور یکی از راحت ترین روش هاست.
مواد لازم:
- ۲۰۰ گرم شکلات (شیری، تلخ یا سفید، هرچی که دوست دارین)
- مقداری مغز پسته خام
- قالب شکلات
- قیف یکبار مصرف
طرز تهیه شکلات
1. شکلات رو خرد کنین و داخل قیف یکبار مصرف بریزین.
2. قیف رو گره بزنین و توی یه لیوان آب جوش بذارین. ۵ دقیقه صبر کنین تا شکلات کاملاً آب بشه.
3. سر قیف رو قیچی کنین و شکلات رو داخل قالب ها بریزین.
4. توی هر شکلات یکی دوتا مغز پسته فرو کنین.
5. قالب رو یه تکون بدین تا شکلات یکدست بشه.
6. سطح قالب رو با یه کاردک صاف کنین.
7. بذارین توی یخچال تا سفت بشه و بعد شکلات های خونگی تون آماده ست!
حالا می تونین این شکلات های خوشمزه رو توی یه بسته بندی قشنگ بذارین و عیدی بدین!
بهترین جاها برای تجربه عید پاک از نزدیک
اگه دوست دارین یه بار این جشنو توی یه کشور دیگه تجربه کنین، این چند تا مقصد رو حتماً در نظر بگیرین:
ایتالیا: رم یکی از خاص ترین جاها برای عید پاکه. هر ساله پاپ توی میدان سن پیتر مراسم برگزار می کنه و فضای شهر حسابی دیدنی می شه.
فرانسه: پاریس و استراسبورگ بهترین جاها برای خریدن شکلات های مخصوص عید پاک هستن.
انگلستان: لندن پر از جشن ها و فستیوال های خانوادگیه که می تونین ازشون لذت ببرین.
آلمان: درخت های تخم مرغی یکی از خاص ترین چیزهاییه که توی عید پاک توی آلمان می بینین!
و در پایان این جشن شکلاتی:
عید پاک یکی از اون جشن هاییه که هر کسی می تونه به روش خودش ازش لذت ببره. می تونین تخم مرغ رنگ کنین، شکلات های مخصوص درست کنین، یا حتی یه سفر هیجان انگیز به یه کشور جدید برین. به هر حال مهم لذت بردن و جشن گرفتن زندگی دوباره ست. اونم توی فصل زیبای بهار! شما دوست دارین کدوم بخش از این جشن زیبا رو تجربه کنین؟
نویسنده: زهرا بارانی