روز همه قدیسین چه روزیه؟
روز همه قدیسین یا همون Allerheiligen یکی از جشن های مهم مسیحیته که هر سال در تاریخ ۱ نوامبر برگزار می شه. در این روز افراد به یاد تمام قدیسین شناخته شده و ناشناس به کلیسا میرن و دعا میکنن. این جشن به طور خاص برای بزرگداشت کسانی برگزار می شه که در تقویم کلیسا روز مخصوصی ندارن، اما در اعتقادات مردم جایگاه والایی دارن.
تاریخچه روز همه قدیسین
تاریخچه روز همه قدیسین به قرن چهارم میلادی بر می گرده. در اون زمان، این روز بیشتر برای بزرگداشت شهدا و قدیسینی بود که در دوران اولیه مسیحیت جونشون رو از دست داده بودن. بعدها کلیسا تصمیم گرفت این جشن رو به تمام قدیسین اختصاص بده. در سال ۸۳۵ میلادی، پاپ گرگوری چهارم تصمیم گرفت این روز رو به ۱ نوامبر منتقل کنه. هدف این بود که این جشن با سایر جشن های پاییزی همزمان بشه و فرصتی برای دور هم جمع شدن مردم فراهم کنه.
سنت های روز همه قدیسین
در کشورهای مختلف، روز همه قدیسین با آداب و رسوم متنوعی همراهه. در بعضی کشورها، مردم به گورستان ها میرن و بر سر مزار عزیزانشون گل و شمع قرار میذارن. این کار نماد روشنایی و نور قدیسین محسوب میشه که به گفته اونها در زندگی معنوی انسان ها رو راهنمایی می کنه. تو برخی مناطق، این روز به عنوان فرصتی برای تفکر و دعا در کنار خانواده شناخته میشه.
در روز همه قدیسین، علاوه برروشن کردن شمع و قرار دادن اون بر سر قبر عزیزان از دست رفته است. مردم در این روز گورستان ها رو با گل و شمع تزئین می کنن و به یاد عزیزانشون دعا می کنن. همچنین، مراسم مذهبی خاصی در کلیساها برگزار می شه که نیایش هایی برای قدیسین و درگذشتگان در اون خونده می شه.
غذاها و خوراکی های سنتی
در “روز همه قدیسین” مردم در بسیاری از کشورها خوراکی ها و غذاهای مخصوصی برای این روز تهیه میکنن:
اسپانیا
در اسپانیا، دو شیرینی معروف برای این روز وجود دارن:
- Huesos de Santo: شیرینی هایی از مارزیپان که شبیه به استخوان های کوچک هستن و با خامه یا شکلات پر می شن.
- Buñuelos de Viento: نوعی دونات سرخ شده که داخلش با خامه یا کرم پر می شه. این شیرینی ها نماد روح هایی هستن که به سمت آسمان می رن.
پرتغال
در پرتغال، مردم Pão por Deus که نوعی نان شیرینیه، در روز همه قدیسین تهیه می کنن. این نان ها اغلب با آجیل، میوه خشک و شکر پخته میشن. در برخی مناطق، بچه ها دم در خونه ها میرن و مثل هالووین در آمریکا، خوراکی هایی مثل این نان و میوه ها رو جمع میکنن.
ایتالیا
در ایتالیا، Fave dei Morti یا “لوبیای مردگان” تهیه می شه. این شیرینی ها با بادام درست میشن و به خاطر شکلشون که شبیه لوبیاست، به این نام معروف شدن. همچنین در بعضی مناطق ایتالیا، نوعی نان به نام Pane dei Santi (نان قدیسین) پخته می شه که توش میوه های خشک و آجیل داره.
آلمان
در آلمان، مخصوصاً در مناطق کاتولیک، خوراکی های سنتی مثل Heiligenstriezel تهیه میشه. اینا نوعی نون بافته شده شیرینه که اغلب با کشمش و بادام درست میشه. مردم این نون رو به عنوان هدیه به دوستان و خانواده میدن و همراهش قهوه یا چای میل میکنن.
فرانسه
در فرانسه، Soul Cakes نوعی نون سنتیه که در این روز پخته میشه. این نون ها به عنوان هدیه به فقرا و افراد نیازمند داده میشن. علاوه بر این، مردم در برخی مناطق فرانسه Gâteau des morts (کیک مردگان) تهیه میکنن که یک نوع کیک میوه ای ساده ست. بنابراین، هر کشور غذاهای خاصی برای روز همه قدیسین داره که ریشه در سنت ها و باورهای محلی داره و اغلب این غذاها به شکل شیرینی و نان تهیه می شن.
تفاوت روز همه قدیسین و روز مردگان
اگرچه روز همه قدیسین و روز مردگان خیلی به هم نزدیک هستن و در بعضی کشورها با هم ترکیب میشن، اما از لحاظ معنایی متفاوتن. روز همه قدیسین برای بزرگداشت قدیسین و شهداست، در حالی که روز مردگان بیشتر به یاد تمام کسانی که فوت کردن برگزار میشه. هر دو روز در اول و دوم نوامبر برگزار میشن و به نوعی یادآور معنویت و یاد درگذشتگان هستن.
جشن گرفتن روز همه قدیسین در آلمان
در آلمان، روز همه قدیسین به ویژه در مناطق کاتولیک نشین مانند بایرن و بادن-وورتمبرگ با آداب و رسوم خاصی برگزار می شه. این روز بیشتر از طریق مراسم مذهبی و یادبود عزیزان درگذشته شناخته شده، اما سنت ها و جشن های خاصی هم در برخی مناطق انجام میشه. چند نمونه از این سنت ها و مراسم ها رو میشه به این صورت توضیح داد:
• مراسم مذهبی و دعا
در روز همه قدیسین، مردم آلمان به ویژه در کلیساهای کاتولیک، مراسم مذهبی ویژه ای برگزار میکنن. مردم به کلیسا میرن و در این مراسم دعا و نیایش هایی برای قدیسین و درگذشتگان خونده میشه.
• رفتن به گورستان و گذاشتن گل و شمع
یکی از سنت های مهم در آلمان اینه که مردم در روز همه قدیسین به گورستان ها میرن و بر سر مزار عزیزانشون گل و شمع قرار میدن. گورستان ها در این روز با گل ها و شمع های روشن تزئین می شن. این سنت به ویژه در بایرن بسیار پررنگه و مردم با دقت و احترام این مراسم رو انجام میدن.
• نان شیرینی های سنتی (Heiligenstriezel)
در برخی مناطق آلمان، Heiligenstriezel که نوعی نان شیرینی بافته شده است، تهیه میشه. این نان که با کشمش و بادام پخته میشه، به عنوان هدیه به دوستان و خانواده داده میشه. بعضی خانواده ها این نان ها رو به عنوان یادبود قدیسین بین خودشون تقسیم میکنن.
• رژه ها و راهپیمایی های محلی
در برخی روستاها و مناطق کوچیک کاتولیک نشین آلمان، مردم در این روز رژه های محلی برگزار میکنن. در این رژه ها مردم با لباس های سنتی یا لباس های مذهبی در خیابان ها راه میرن و به یاد قدیسین و عزیزان درگذشته دعا میکنن. این رژه ها معمولاً با موسیقی مذهبی و اجرای آوازهای کلیسایی همراهه.
• بازارهای محلی و غرفه ها
در بعضی از مناطق، روز همه قدیسین با بازارچه های کوچک و محلی همراهه. در این بازارها مردم خوراکی های سنتی، گل، شمع و سایر وسایل مرتبط با این روز رو میخرن. بعضی از غرفه ها هم به فروش نون ها و شیرینی های مخصوص این روز اختصاص دارن.
• سکوت و تعمق
در بعضی مناطق، روز همه قدیسین به عنوان زمانی برای سکوت و تعمق در نظر گرفته میشه. مردم در این روز از کارهای روزمره فاصله میگیرن و به دعا و تفکر میپردازن.
معنای معنوی روز همه قدیسین
روز همه قدیسین فرصتی برای مردم فراهم میکنه تا درباره معنویت و قدیسین فکر کنن. این روز فقط به بزرگداشت قدیسین محدود نمی شه، بلکه به یادآوری ارزش های معنوی زندگی و تفکر درباره مرگ و زندگی پس از اون میپردازه. بسیاری از مردم در این روز با انجام مراسمات مختلف و مخصوص به دنبال ارتباط با جهان معنوی هستن.
روز همه قدیسین اگرچه ریشه های عمیقی در مسیحیت داره، اما پیام اون درباره عشق و احترام به کسانی که فوت کردن برای همه قابل درکه. این روز فرصتی برای دور هم جمع شدن خانواده هاست تا با دعا و نیایش یاد عزیزانشون رو زنده نگه دارن.
نویسنده: زهرا بارانی