مه
ترکیب ویژه آب دوغ خیار
هوا گرم شده و یواش یواش اهل خونه، در به در دنبال یه ظرف آب دوغ خیار میگردن و به هرکی که این معجون جادویی روزای داغ رو بهشون برسونه، لقب “قهرمان” میدن! گرچه همگی درست کردن آب دوغ خیار رو بلدین، اما به ترکیب ویژه تواضع که نمیشه نه گفت؛ میشه؟! اونم وقتی پای خشکبار بی نظیر و تازه وسط باشه…
خبر خوش اینکه ترکیب ویژه آبدوغ خیار تواضع که پارسال کلی ازش استقبال کردین، موجود شده و همین حالا رو وبسایت میتونین پیداش کنین!
بریم که این ناجی روزای گرم رو با هم آماده کنیم!
مواد لازم:
ترکیب ویژه آبدوغ خیار تواضع
خیار
ماست یا دوغ
نمک و فلفل و چاشنی های مورد علاقه
نکات خیلی خیلی خیلی مهـم:
ترکیب آبدوغ خیار ما، توش گردو، گل سرخ، کشمش و یه نوع سبزی مخصوص داره. مزه هاش بی نظیره و ترکیبشون ایده آله! پس روی ایشون حساب کنین و نگران پیدا کردن دونه دونه مواد نباشین. چون این ترکیب هم از عطر و بو چیزی کم نداره، هم از طعم و هم از رنگ و لعاب!
به جای چاشنی های مختلف و ترکیب نسبت ها و کلی جزییات دیگه، ما براتون یه پیشنهاد داریم: ادویه مخصوص سیب زمینی چون توش پودر سیر و آویشن داره، مزه ش اینجا حسابی به کار میاد و میتونین ازش تو ترکیب آبدوغ خیار استفاده کنین!
مواد رو به هر نسبت دلخواهی که خودتون دوست دارین اضافه کنین، مهم لذت بردن از طعمه و به تعداد آدما میتونه نسبت مواد متفاوت باشه. آب دوغ خیار تو یه لیوان گنده که از خنکی قطره های آب روش نشسته، مزه تابستون داغیه که یهو خنک و دلچسب و کولری میشه و آدم با هر قلپ که میخوره یه “آخیش” از ته دل میگه و بعد از یه روز سخت و گرم، زندگی دوباره زیبا میشه.
