آوریل
ادویه سیب زمینی و توانایی هاش
یه ادویه محبوب و بسیار پرطرفدار تو وبسایت ما، ادویه سیب زمینیه. این ادویه رو احتمالا خیلی از شماها میشناسین و امتحانش کردین. و احتمالا اولین باری که امتحانش کردین به خاطر تعریفهای دیگران بوده. خلاصه که لعبتیه در نوع خودش! و جاشو تو دل همه باز کرده. اما سوالی که پیش میاد اینه که مگه آدم در طول ماه و هفته چقدر سیب زمینی میخوره که یه ادویه هم مخصوص براش کنار بذاره؟!
جوابش اینجاست! امروز درمورد کاربردهای ادویه سیب زمینی براتون حرف ها داریم:
ادویه مخصوص سیب زمینی ترکیب ویژه ای پر از عطر و طعم داره. انقدر ویژه که عطرش از یه طرف دل آدمو آب میکنه و طعمش از طرف دیگه دلبری میکنه. پودر پیاز، پودر سیر، نمک، پودر آویشن و… از جمله ترکیبات خوش عطر و طعم این ادویه هستن.
این ادویه رو توی انواع مختلف سیب زمینی، مثل سرخ کرده، آب پز، کبابی، برشته، چیپس و پنیر و… میشه استفاده کرد. اما این تنها راه استفاده ش نیست. به خاطر عطر بی نظیرش توی انواع غذاهای گوشتی میتونه بو و برنگ غذا رو دو چندان کنه. از کوفته و کتلت بگیر، تا مزه دار کردن مرغ و میگو و استیک و… یه قانون نانوشته توی آشپزی هست که میگه دل حرف اول و آخرو میزنه! پس اگه ادویه رو دوست دارین معطل نکنین و توی هر غذایی که دلتون میخواد امتحانش کنین!
از طرفی این ادویه به خاطر طعم و مزه ای که داره توی انواع خوراک ها استفاده میشه. از خوراک مرغ گرفته، تا خوراک میگو یا سبزیجات و… از طرفی اضافه کردنش مرغ توی سالاد ماکارونی یا الویه میتونه زمین تا آسمون مزه غذا رو عوض کنه. نمیشه گفت که این ادویه بیشتر ادویه ست یا چاشنی! چون ویژگی طعم و عطر به اندازه مساوی موقع صرف غذا حس میشه.
توصیه ما و جمع زیادی از مخاطبانمون اینه که ادویه سیب زمینی رو حتما امتحان کنین. گرچه هیچوقت برای امتحان کردنش دیر نیست، اما وقتی باهاش آشنا شدین میبینین هرچقدرم باهاش زودتر آشنا شده بودین به نظرتون دیر میومد!