فوریه
راهنمای خرید آجیل شب عید (نکات مهم و ترفندها)
هر سال نزدیک عید نوروز، یکی از چیزهایی که همیشه باعث شور و هیجان میشه، خرید آجیل شب عیده. همه دوست داریم بهترین آجیل ها رو بخریم، اما همین خرید آجیل هم نیاز به دقت داره. خیلی وقت ها ممکنه تو بازار با انواع آجیل روبه رو بشیم که واقعا تصمیم گیری رو سخت می کنه. تو این مقاله می خواهیم همه نکاتی که باید برای خرید آجیل شب عید بدونیم رو با شما به اشتراک بذاریم، پس با ما همراه باشید.
آشنایی با انواع آجیل های شب عید
اول از همه، باید با انواع آجیل هایی که معمولاً برای شب عید خریداری می کنیم، آشنا بشیم. حتما آجیل چهار مغز رو می شناسید که از مغزهای اصلی تشکیل شده. اما از موارد دیگه هم میشه استفاده کرد. بیشتر آجیل ها شامل این موارد هستن:
- پسته: یکی از محبوب ترین هاست که می تونید تو انواع مختلف مثل پسته خام، شور یا زعفرانی پیدا کنید.
- بادام: بادام از محبوب ترین انواع آجیله. چه بادام درختی، چه بادام هندی یا حتی بادام زمینی.
- فندق: فندق هم جزو آجیل های پرطرفداره که میشه خام یا بوداده تهیه کنید.
- گردو: گردو بسته به سلیقه شما تو آجیل ممکنه باشه یا نباشه، اما به هرحال از مقوی ترین و خوشمزه ترین انواع آجیله.
- کشمش و برگه ها: کشمش و برگه های میوه هم معمولاً توی آجیل شب عید به کار میرن و کلی گزینه برای انتخاب آجیل شب عید بهمون میدن.
انتخاب آجیل با توجه به کیفیت
حالا که انواع آجیل ها رو شناختیم، باید بریم سراغ یکی از مهم ترین نکات خرید آجیل عید، یعنی کیفیت آجیل. بهترین آجیل ها اونایی هستن که تازه و خوش طعم باشن. هیچ چیزی بدتر از این نیست که آجیل هایی بخریم که کرم خورده یا خراب باشن. برای همین حتماً به تاریخ تولید و تاریخ انقضای آجیل ها دقت کنید تا از تازه بودنشون مطمئن بشید. در صورت خرید حضوری حتما به رنگ و تازگی مغزها توجه کنید.
خرید از فروشگاه های معتبر
برای خرید آجیل شب عید، حتماً از فروشگاه های معتبر خرید کنید. فروشگاه های معتبر معمولاً محصولات با کیفیت و تازه دارن و از نظر بهداشتی هم همه نکات مهم رو رعایت می کنن. پس حتماً سراغ فروشگاه هایی برید که شناخته شده هستن و می دونید که میشه بهشون اعتماد کرد.
خرید آجیل به مقدار مناسب
یکی دیگه از نکات مهم اینه که خرید آجیل شب عید رو به مقدار مناسب انجام بدید. باید مقدار آجیل رو طوری انتخاب کنید که برای عید کافی باشه و زیاد هم نباشه که نگهداریش سخت بشه. معمولاً بعد از گذروندن یکی دو عید میتونید بگید که مقدار مناسب آجیل برای خونه خودتون دقیقا چقدره. پس به اندازه نیاز خرید کنید که هم از نظر هزینه به صرفه باشه و هم بتونید از تازگیش لذت ببرید.
بررسی بسته بندی آجیل ها
برای خرید آجیل شب عید بسته بندی هم خیلی مهمه. آجیل ها باید تو بسته بندی های مقاوم و مناسب باشن که رطوبت یا آلودگی بهشون وارد نشه. بسته بندی های شفاف به شما این امکان رو می ده که آجیل ها رو از نزدیک ببینید و کیفیتشون رو بررسی کنید.
توجه به تاریخ انقضا و تولید
تاریخ تولید و تاریخ انقضا یکی از مواردیه که همیشه باید بهش توجه کنید. آجیل های کهنه ممکنه طعم و خواص خودشون رو از دست داده باشن. اگه از فروشگاه های معتبر خرید کنید می تونید مطمئن باشید که تاریخ انقضا درست درج شده و آجیل ها تازه و سالم هستن.
توجه به نوع مصرف آجیل
قبل از خرید آجیل عید، باید مشخص کنید که می خواید ازش چه استفاده ای کنید. اگه برای پذیرایی از مهمون ها و شب عید می خواید آجیل بخرید، باید ترکیبی از انواع مختلف آجیل ها رو خریداری کنید، و به نوع و کیفیتشون، اینکه چقدر با مهمونا رودرواسی دارید، و چقدر میخواید هزینه کنید دقت کنید. ولی اگر فقط برای میان وعده می خواهید استفاده کنید، شاید نیازی نباشه همه انواع آجیل رو بخرید، و حتی میتونید فقط آجیل های مورد علاقه خودتون رو تهیه کنید.
تفاوت آجیل های طبیعی و فرآوری شده
اگه رژیم غذایی خاصی دارید، بهتره به خام یا برشته بودن آجیل و مقدار نمکش هم دقت کنید. بعضی از ما ممکنه منعی برای مصرف آجیل نمکی نداشته باشیم، اما مهمون عزیزی داشته باشیم که نتونه نمک مصرف کنه. پس این نکته رو هم حتما در نظر بگیرید.
بررسی سالم بودن مغز آجیل
مغز آجیل باید سالم و بدون آفت یا آسیب باشه. به مغز آجیل ها دقت کنید که خشک یا شکننده نباشن. مغز آجیل نباید طعم تلخی داشته باشه یا دچار مشکلات دیگه ای باشه. رنگش هم باید خوشرنگ و تازه باشه و حس کهنگی یا کدر بودن رو نده.
خرید از برندهای شناخته شده
یادتون نره برای اطمینان از کیفیت آجیل ها، همیشه بهترین راه اینه که از برندهای شناخته شده خرید کنید. برندهای معروف معمولاً محصولات باکیفیت تر و بهداشتی تری دارن و چون محصولاتشون زود به فروش میره، همیشه آجیل های تازه عرضه می کنن و درمورد قیمت آجیل عید هم گزینه های مختلفی ارائه میدن.
خرید آنلاین آجیل شب عید
اگر وقت کافی ندارید یا دوست دارید راحت تر خرید کنید، می تونید آجیل شب عید رو آنلاین خریداری کنید. اینطوری می تونید قیمت ها رو مقایسه کنید، از تخفیف ها استفاده کنید و حتی نظرات خریداران قبلی رو بخونید تا مطمئن بشید که کیفیت محصول خوبه. خرید اینترنتی آجیل شب عید اونم از یه فروشگاه معتبر و شناخته شده همیشه راحت ترین و مطمئن ترین راهه.
در انتها:
خرید آجیل شب عید یکی از بخش های شیرین و مهم جشن ها و مراسم نوروزیه. با رعایت نکات گفته شده، می تونید آجیل های با کیفیت و تازه تهیه کنید و از طعم و مزه اون ها تو مهمونی ها و کنار عزیزانتون لذت ببرید. با کمی تحقیق و دقت می تونید یه خرید عالی و هوشمندانه داشته باشید و نوروزی خوشمزه و پر از طعم های لذیذ رو تجربه کنید.
نویسنده: زهرا بارانی
