جعفری خشک

جعفری خشک یکی از سبزیای خوش عطر و پر کاربرده. ما هرجا که بخوایم به غذا عطر و بو و برنگ بدیم، از جعفری خشک استفاده می کنیم. جعفری خشک رو میشه تو آبدوغ خیار قاتی سبزیای مورد علاقه مون بریزیم و ترکیب طعمای خوشمزه شو کامل کنیم. میتونیم توی کتلت و کوکو و کوفته ازش استفاده کنیم. اگه بخوایم بوی مرغ و ماهی رو بگیریم یا مرغ و ماهی شکم پر درست کنیم، یکی از سبزیای خوش عطری که تو این مورد خیلی کمکمون میکنه، جعفریه. جعفری خشک رو توی انواع سوپ ها هم میشه ریخت و غیر از اینا گاهی هم میشه توی مواد فلافل ازش استفاده کرد. اگه اسم جعفری خشک بیاد و یادی از دلمه، غذای لذیذ و پرطرفدارمون نکنیم، دیگه واقعا ستمه! جعفری فقط سبزی نیست، عطر و رنگ و طعمه و بین سبزیا لنگه نداره.