Basilikum

Getrocknetes Basilikum gehört zu den aromatischen und beliebten Kräutern, von denen schon eine kleine Menge einem Gericht ein wunderbares Aroma verleihen kann. Der besondere Duft von Basilikum ist so angenehm, dass er sich nach dem Hinzufügen zum Essen schnell in der Küche verbreitet und den Appetit deutlich anregt.

Getrocknetes Basilikum lässt sich in vielen verschiedenen Gerichten verwenden; von Tomaten- und Pastasaucen bis hin zu unterschiedlichen Eintöpfen, Suppen und Kohlreis. Auch das Hinzufügen von etwas Basilikum zu Salaten oder Salatdressings sorgt für einen frischen und besonderen Geschmack. Sogar in manchen Fleisch- oder Hähnchengerichten kann man es verwenden, damit das Gericht aromatischer wird und sein Geschmack runder wirkt.

Kurz gesagt: Getrocknetes Basilikum ist eines dieser aromatischen Kräuter, dessen Einsatz beim Kochen oft eine einfache, aber köstliche Veränderung im Geschmack eines Gerichts bewirkt. Es reicht, ein wenig davon hinzuzufügen, damit Ihr Essen ein anderes Aroma und einen besonderen Geschmack bekommt.