نوامبر
Omega-3, wo sollte ich danach suchen?
Omega-3 ist eine der wichtigsten Arten von Fetten, die für unsere Gesundheit sehr nützlich sind. Heute möchten wir über Omega-3 sprechen, sowohl über pflanzliche Quellen als auch über die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln und mehr in diesem Zusammenhang.
Es gibt drei Arten von Fetten: gesättigte Fette, ungesättigte Fette und Transfette. Omega-3 gehört zu den ungesättigten Fetten und ist eine der lebenswichtigen Fettarten für unsere Gesundheit. Omega-3 ist entscheidend für das Gehirn, das Nervensystem und die äußeren Strukturen unserer Zellen. Es trägt zur Stärkung des Immunsystems, zur Verbesserung der Sehkraft und zur Förderung der Herzgesundheit bei. Diese Fettsäuren reduzieren das Risiko vieler Krankheiten, darunter Herzerkrankungen, Alzheimer, Autoimmunerkrankungen und verschiedene Krebsarten.
Omega-3 verhindert auch das Wachstumsversagen bei Kindern. Das bedeutet, dass der Verzehr sowohl während der Schwangerschaft als auch im Säuglings- und Kindesalter für das vollständige Wachstum der Kinder unerlässlich ist. Omega-3 selbst wird in drei Haupttypen unterteilt: ALA, EPA und DHA. Lassen Sie uns für unsere Aufgabe die Bezeichnungen Typ 1, 2 und 3 verwenden.
Typ 1 muss aus externen Quellen bereitgestellt werden, da unser Körper nicht in der Lage ist, es selbst herzustellen. Pflanzliche Quellen des Typs 1 sind Rapsöl, Chiasamen, Leinsamen, Sojabohnen, Hanfsamen, Hanföl, Kürbiskerne, Walnüsse und Erdnüsse. Sie können Kürbiskerne und Walnusskerne von unserer Website beziehen und sie in Snacks, Gebäck, Kuchen, oder Smoothies verwenden. Sie können auch die leckeren Rezepte auf unserer Seite ausprobieren, um eine vielfältige und schmackhafte Verwendung zu finden.
Es gibt zwei weitere Arten von Omega-3, nämlich Typ 2 und Typ 3, die unser Körper selbst produzieren kann. Für Nicht-Vegetarier können diese beiden Arten aus Fisch gewonnen werden, und für Vegetarier aus Mikroalgen und Meeresgemüse. Insgesamt kann unser Körper Typ 1 in Typ 2 und 3 umwandeln. Da jedoch Vegetarier Omega-3 nicht direkt aus Fisch beziehen können, wird empfohlen, den Verzehr von Typ 1 zu verdoppeln, um sicherzustellen, dass der Körper beide anderen Arten von Omega-3 produziert und keine Lücken entstehen.
Es gibt auch eine Wechselwirkung zwischen Omega-3 und Omega-6, die beachtet werden sollte. Omega-6 kann dazu führen, dass die Umwandlung von Typ 1 zu den anderen beiden Arten abnimmt. Das bedeutet, dass wir darauf achten müssen, Lebensmittel mit Omega-3 mehr als Omega-6 zu konsumieren, insbesondere wenn wir Vegetarier sind. Omega-6 ist in Lebensmitteln wie Maisöl, Traubenkernöl, Nachtkerzenöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkernen, Pinienkernen und Sojabohnen vorhanden. Daher sollten wir Omega-3 priorisieren und diese Lebensmittel in geringerem Maße konsumieren.
Es ist besser, Omega-3 aus Lebensmitteln zu beziehen, bevor man auf Nahrungsergänzungsmittel oder Öle zurückgreift. Diese Quellen enthalten auch Mineralien, Ballaststoffe und andere Vitamine, und der Verzehr von Lebensmitteln ist vorteilhafter als der von Nahrungsergänzungsmitteln.
Samen und Nüsse, wie die genannten, können in Eiscreme, Desserts, Keksen oder Brot verwendet werden. Walnüsse und Erdnüsse können pur gegessen oder zusammen mit anderen Lebensmitteln konsumiert werden. Sie können die Samen in Joghurt geben oder in Salate, Suppen oder Müslis mischen. Alternativ können Sie eine Omega-3-Nussmischung mit Walnusskernen, Kürbiskernen, Erdnüssen, Sonnenblumenkernen usw. herstellen, um eine einfache und gesunde Snackoption ohne Aufwand oder Bedenken zu haben.
